食品厂采购主管

工作职责 1. 统筹食品生产全链路物料采购工作，覆盖生产原料、包材、辅料及生产耗材的供应保障，结合生产排期制定合理采购计划，杜绝断供或超额囤货风险，匹配工厂连续生产需求。 2. 搭建并优化供应商全生命周期管理体系，负责供应商的开发、准入评审、动态考核及汰换，重点把控供应商的食品生产资质、品控能力与交付稳定性，持续优化供应资源池。 3. 主导采购成本管控，跟踪大宗商品及核心原料市场价格波动，通过集中采购、议价谈判、账期优化等方式合理压降采购综合成本，达成年度降本目标。 4. 严格落实食品安全相关合规要求，联动品控部门完成来料质量问题的溯源、追责与整改，确保所有采购物料符合国家食品行业安全标准及企业内部品控规范。 5. 完善采购流程规范，建立采购台账、合同档案及价格数据库，定期复盘采购数据，输出采购分析报告，同步联动生产、仓储、财务部门完成库存周转、对账结算等协同工作。

1. 大专及以上学历，供应链管理、食品科学、物流管理等相关专业优先。 2. 拥有3年以上食品制造行业采购相关工作经验，其中1年以上同岗位管理经验，熟悉坚果、休闲食品类原料、包材采购渠道者优先。 3. 熟悉食品行业相关法律法规及质量安全标准，掌握采购全流程运作逻辑，具备独立的供应商开发、商务谈判及成本核算能力。 4. 具备较强的数据敏感度与风险预判能力，能够根据原料市场行情、生产计划灵活调整采购策略，具备突发供应问题的应急处置能力。 5. 原则性强，具备良好的职业操守与跨部门协同沟通能力，能承受生产型企业对应岗位的工作节奏。