职位解读
乳制品生产厂长是三河市春藤农副产品有限公司在廊坊三河市发布的通用岗位，薪资范围15-20K。该岗位要求3-5年经验、大专学历，工作地点位于廊坊三河市。三河市春藤农副产品有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在廊坊的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求，客观评估自身经验与岗位的匹配度，避免盲目海投。岗位职责包括：工作职责 1. 全面负责乳制品加工厂的日常生产运营管理，统筹原奶验收、预处理、灌装、包装全链路的生产调度，根据订单需求合理排布产能，保障生产计划高效落地、按时交付。 2. 牵头搭建并严格落地乳制品全流程质量管控体系，严格执行食品安全法及乳制品生产相关规范，对生产环节的卫生标准、工。任职要求为：1. 大专及以上学历，食品科学与工程、乳品工程、生物工程等相关专业优先。 2. 拥有5年以上乳制品生产领域相关工作经验，3年以上同规模生产工厂管理经验，熟悉巴氏奶、酸奶或其他乳制品的完整生产工艺流程与。
乳制品生产厂长
廊坊 · 三河市 3-5年 大专 1次浏览
15K-20K
岗位职责
工作职责
1. 全面负责乳制品加工厂的日常生产运营管理，统筹原奶验收、预处理、灌装、包装全链路的生产调度，根据订单需求合理排布产能，保障生产计划高效落地、按时交付。
2. 牵头搭建并严格落地乳制品全流程质量管控体系，严格执行食品安全法及乳制品生产相关规范，对生产环节的卫生标准、工艺参数、产品溯源全流程负责，杜绝食品安全风险。
3. 主导生产环节的成本管控与效率优化，通过工艺迭代、设备运维升级、人员效能提升等方式，降低生产损耗、控制单位制造成本，持续提升产线运转效率。
4. 负责生产团队的搭建、培训与绩效管理，建立标准化的作业规范与安全生产准则，定期开展生产技能、安全操作培训，打造合规高效的生产作业团队。
5. 对接质量、研发、供应链、仓储等跨部门协同，配合新品落地的中试生产、工艺参数调试，推动生产端适配业务发展需求。
职位要求
1. 大专及以上学历，食品科学与工程、乳品工程、生物工程等相关专业优先。
2. 拥有5年以上乳制品生产领域相关工作经验，3年以上同规模生产工厂管理经验，熟悉巴氏奶、酸奶或其他乳制品的完整生产工艺流程与关键控制点。
3. 熟练掌握《食品安全法》及乳制品生产许可审查细则等行业合规要求，熟悉HACCP、ISO22000等质量管理体系，具备极强的质量安全意识与风险预判能力。
4. 具备扎实的生产现场管理能力，熟悉生产计划排程、成本核算、设备运维、人员管理全模块流程，能够独立推动生产效率提升与损耗优化项目落地。
5. 具备优秀的团队管理能力与跨部门协同能力，责任心强，能适应生产工厂的作业节奏，具备较强的问题解决能力与应急处置能力。
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我来分享面试经验乳制品生产厂长
15K-20K