职位解读

冷菜中工（雲端）是上海裕炙餐饮管理有限公司在上海徐汇发布的通用岗位，薪资范围6-8K。该岗位要求1-3年经验、初中及以下学历，工作地点位于上海徐汇。上海裕炙餐饮管理有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在上海的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求，客观评估自身经验与岗位的匹配度，避免盲目海投。岗位职责包括：工作内容： 独立完成常见前菜、凉菜、腌渍、凉拌等出品； 负责刀工、调味、摆盘及食材保鲜、品质把控； 配合板前节奏出品，带教小工，维护冷菜间卫生。 要求： 有冷菜/中餐后厨相关经验，能独立操作； 懂食材保鲜和卫生标准，出品稳定； 责任心强，团队配合好； 持。