茶饮产品经理

1、持续跟踪现制茶饮行业趋势、竞品动态、消费者口味偏好与热点潮流，定期输出市场调研、竞品分析报告，挖掘新品机会与老品优化方向，搭建产品市场洞察体系。 2、独立负责茶饮新品从0-1创意孵化、配方立项、打样测试、风味打磨、成本核算、定价定档到落地上市的全流程统筹，联动研发、供应链、运营、市场等部门推进项目落地，保障新品按时高质量上线。 3、负责现有在售茶饮产品线的生命周期管理，根据门店销量、用户评价、复购数据、市场反馈，优化产品口感、颜值、配料与饮用体验，淘汰滞销、低毛利产品，完成产品线迭代升级。 4、梳理产品BOM物料清单，精准核算单品成本，通过原料优选、工艺优化、配方调整等方式合理降本，严控产品毛利，达成公司既定盈利目标。 5、提炼新品核心卖点、风味话术、产品逻辑，输出产品介绍、推广素材、门店操作标准，配合市场部做新品营销推广、种草传播，助力新品打爆出圈。 6、跟踪新品上市后的销售数据、用户口碑、门店动销、复购率等核心数据，完成上市后复盘，总结爆品打造经验与问题，沉淀标准化产品开发方法论，赋能后续产品研发 二、任职条件 1、3-5年茶饮、新式茶饮、快消饮品行业产品经理经验，熟悉茶饮行业供应链、原料特性、门店运营逻辑，有完整新品从0到1上市、爆款打造实战经验者优先。 2、精通各类茶底、鲜果、奶基底、小料的风味特性与搭配逻辑，具备优秀的口味品鉴、产品创意、成本把控能力；擅长数据分析，能够以数据驱动产品优化与决策。 3、有头部茶饮品牌从业经验者优先录用。 注：优秀者薪资面议！