原料采购主管

工作职责 1. 负责食品核心原料品类的采购策略制定与落地，紧密对接研发、生产部门的新品开发与排产需求，精准匹配高品质原料供给，从源头保障产品配方落地与量产稳定性。 2. 深耕原料供应链上游资源，持续开发优质直供供应商，优化现有供应网络的层级结构，缩短供应链路，构建兼具韧性与弹性的原料供应体系。 3. 牵头原料采购的全周期成本管控，拆解原料从产地到厂的全链路成本构成，通过年度锁价、战略集采、产地直采等多元模式落地降本目标，支撑产品毛利目标达成。 4. 联动品控团队严格落实原料入厂标准，定期赴原料产地、供应商工厂开展实地审厂与品质核验，建立前置化的质量风险防控机制，杜绝不合格原料流入生产环节。 5. 常态化跟踪产品、食品原料的市场行情、产区产量及政策变化，搭建动态价格监测与库存预警模型，合理规划安全库存水位，平抑原材料价格波动带来的经营风险。 6. 负责采购团队的日常管理与能力建设，规范采购询价、比价、核价及合同审批流程，确保采购全环节合规透明。

1. 大专及以上学历，食品等相关专业优先。 2. 具备3年以上食品行业原料采购相关工作经验。 3. 掌握食品行业相关合规要求，熟悉供应商开发、现场稽核、绩效评估的全流程管理方法，具备独立处理原料质量异常、交期延误等突发问题的能力。 4. 具备极强的成本意识与商务谈判能力，有成功落地大宗原料降本项目、主导过年度千万级以上采购合作的实操经验。 5. 工作严谨细致，原则性强，具备良好的跨部门协同能力，能够适应快消食品行业快节奏的生产保供需求，可接受不定期出差前往产地或供应商现场核验。