团餐餐厅厨师长

职位解读

团餐餐厅厨师长是上海新楷林商务产业运营有限公司在郑州金水 祭城路发布的通用岗位，薪资范围8-9K。该岗位要求5-10年经验、高中学历，工作地点位于郑州金水 祭城路。上海新楷林商务产业运营有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在郑州的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。核心工作：1. 统筹自助餐和小碗菜、风味小吃的菜单与产品结构设计，实现产品丰富度； 2. 后厨餐品成本与损耗管控； 3. 负责餐厅后厨整体的统筹与调度。