食品品控主管
北京 · 通州 马驹桥 3-5年 大专 2次浏览
7K-11K
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职位解读
食品品控主管是北京海盈阁食品有限公司在北京通州 马驹桥发布的通用岗位，薪资范围7-11K。该岗位要求3-5年经验、大专学历，工作地点位于北京通州 马驹桥。北京海盈阁食品有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在北京的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。核心工作：1.前期政府对接筹备：全权负责工厂品控相关政府部门对接、资料申报、备案跟进，完成厂区食品生产合规前置所有手续落地。关键要求：1.1-3 年水产生鲜、冷链食材、海鲜分割加工品控经验，有食品工厂从零搭建品控体系、新手工厂筹备经验者优先。
岗位职责
1.前期政府对接筹备：全权负责工厂品控相关政府部门对接、资料申报、备案跟进，完成厂区食品生产合规前置所有手续落地；
2.品控体系搭建：独立梳理、编写、落地工厂全套品控管理制度、生产流程、台账记录、卫生规范、三文鱼分割加工专属操作标准；
3.日常生产品控监管：全程把控三文鱼分割、解冻、加工、存放、出库全流程品质、卫生、冷链合规，杜绝食材变质、加工不规范、卫生超标等问题；
4.各类检查专项应对：全权负责市场监管局、食药监、第三方抽检、行业突击检查、例行检查的对接、迎检、整改闭环工作；
5.合规资料维护：常态化更新品控台账、检测记录、卫生记录、溯源资料，保证所有资料合规可查，配合所有外部核查工作。
职位要求
1.1-3 年水产生鲜、冷链食材、海鲜分割加工品控经验，有食品工厂从零搭建品控体系、新手工厂筹备经验者优先；
2.熟悉北京地区食品加工行业合规标准，精通食药监检查流程、食品工厂台账、制度搭建全套流程；
3.能独立对接政府监管部门，沟通能力强，可独立处理检查问题、整改报告、资料申报；
4.熟悉三文鱼 / 冷冻水产加工卫生标准、冷链品控标准、食材溯源管理，能快速落地厂区标准化作业；
5.工作严谨、责任心强，能独立扛事，无团队依赖，适配新工厂从零起步的工作节奏；
6.服从厂区管理，接受固定上班时间，稳定长期任职。
还没有该企业的面试经验，快来补充第一份面经～
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