生产运营部长 (食品业)

1. 协助制造负责人统筹基地生产运营管理，承接年度产能、交付、损耗、人效、生产成本目标，开展产能规划、柔性排产与排产调度，跟进指标拆解、过程督办、复盘闭环，输出经营分析报告。 2. 牵头推进精益生产项目，落地线平衡、节拍管控、价值流改善、现场 5S 管理，识别生产瓶颈，推动降本增效、损耗管控专项改善。 3. 统筹跨部门、跨工序协同，快速处置生产异常，协调物料缺口、工艺变更，保障订单稳定交付。 4. 参与基地生产管理制度、SOP、绩效考核体系搭建，跟进 MES、生产数字化看板落地应用。 5. 参与制造管理人才梯队建设，组织储备干部培养、专项复盘、案例沉淀，支撑管理模式多基地复制推广。 6. 落实生产安全、食品安全合规管理，落实各项监管及公司内控要求，完成上级交办专项工作。

1. 本科，工业工程、食品科学与工程、智能制造等相关专业，科班对口。 2. 8 年以上大型食品 / 快消 / 电子消费品制造生产运营管理经验，具备多基地、规模化产线统筹经验优先。 3. 熟练掌握产能规划、柔性排产、线平衡、精益改善、损耗管控，具备异常快速处置能力，有降本增效成功落地案例。 4. 具备数据思维、风险预判能力，擅长跨部门协同、问题闭环，理解生产工艺，抗压性强，适配制造基地驻场；熟悉 ISO22000、食品安全管理体系优先。 5.头部一线制造大厂背景优先。