职位解读

员工餐厅主管是新疆和融热力有限公司在乌鲁木齐新市区 二工乡发布的通用岗位，薪资范围6-8K。该岗位要求5-10年经验、大专学历，工作地点位于乌鲁木齐新市区 二工乡。新疆和融热力有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在乌鲁木齐的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括：1. 负责食堂日常运营管理，统筹自助餐食出品、排班、人员管理，保障按时供餐 2. 把控食材验收、储存、加工，落实食品安全、卫生消杀，做好留样管理 3. 管控食材、耗材成本，登记消耗，杜绝浪费，定期盘点 4. 维护餐厅环境卫生、设备厨具保养，排查安全隐患 5. 收集员工就餐意见，优。任职要求为：具备3-5年五星级酒店自助餐厅管理经验，熟悉餐饮运营流程和标准，对餐饮行业有深刻理解；熟悉自助餐厅的运营和管理流程‌；。