职位解读

私厨(单厨)是北京英蓝置业有限公司/WINLAND GROUP LIMITED在厦门湖里 金山发布的通用岗位,薪资范围10-12K。该岗位要求5-10年经验、高中学历,工作地点位于厦门湖里 金山。北京英蓝置业有限公司/WINLAND GROUP LIMITED作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在厦门的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向,有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括:厦门私厨(单厨)招聘 岗位说明:不对外营业,仅用于老板私人宴请、亲友及商务接待,后厨只有一位厨师,独立负责出品,没有散客、没有翻台压力,工作环境安静高端。 ·一、工作内容 1、主打粤菜、江浙菜,负责私宴出品,根据接待情况搭配菜单,把控口味、卖相; 2、一人独立完成后厨相关工作:食。任职要求为:1、人品端正,踏实肯干,稳重细心,服从安排,稳定性好,短期过渡勿扰; 2、精通粤菜、江浙菜炉灶,功底扎实,出品稳定精致;切配、简单凉菜等其他岗位内容需要熟悉,能独立全套操作; 3、有私人会所/私宴、高。

私厨(单厨)

厦门 · 湖里 金山 5-10年 高中 1次浏览 53分钟前发布
10K-12K
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岗位职责

厦门私厨(单厨)招聘 岗位说明:不对外营业,仅用于老板私人宴请、亲友及商务接待,后厨只有一位厨师,独立负责出品,没有散客、没有翻台压力,工作环境安静高端。 ·一、工作内容 1、主打粤菜、江浙菜,负责私宴出品,根据接待情况搭配菜单,把控口味、卖相; 2、一人独立完成后厨相关工作:食材初加工处理、烹饪、摆盘、厨具清洁、食材存放保鲜、后厨区域卫生; 3、做好食材管控,合理用料,控制损耗; 4、严格遵守食品安全要求,维护后厨干净整洁。 二、

职位要求

1、人品端正,踏实肯干,稳重细心,服从安排,稳定性好,短期过渡勿扰; 2、精通粤菜、江浙菜炉灶,功底扎实,出品稳定精致;切配、简单凉菜等其他岗位内容需要熟悉,能独立全套操作; 3、有私人会所/私宴、高端私房菜主厨经验优先; 4、持有有效健康证,身体健康,无不良嗜好; 5、懂高端宴请摆盘、菜式搭配,有审美; 6、能配合宴请时间灵活调整,无频繁跳槽习惯,眼里有活。 📍工作地点:厦门,详细地址面试沟通 📩应聘:有意向请联系,合适安排试菜面试

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