职位解读

厨工/帮厨是海大集团在广州番禺发布的通用岗位，薪资范围3-4K。该岗位要求经验不限经验、学历不限学历，工作地点位于广州番禺。海大集团作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在广州的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括：1. 配合主厨完成食材初加工工作，严格按照操作规范对蔬菜、肉类、水产等食材进行分拣、清洗、切配，把控食材处理环节的损耗与卫生标准。 2. 负责后厨操作区域、厨具餐具、餐台的日常清洁与消毒工作，严格执行食品卫生安全规范，做好餐厨垃圾分类处理与存放，杜绝食品安全隐患。 3. 配合完成。任职要求为：1. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录，具备良好的个人卫生习惯。 2. 了解后厨基本操作流程，有团餐、企事业单位食堂或餐饮门店帮厨工作经验者优先。 3. 工作踏实肯干、责任心强，具备良好的服务。