餐饮店长（潍坊泰华店）

1、负责商品销售环节及执行标准过程管理，对经营环节中出现的问题予以指导，并提出相应整改建议，为下属的工作予以监督和指导。制定相应考核监督制度，并予以落实，并不定期进行检查。 2、负责员工的培训工作，组织下属学习公司所下发的各种学习材料，同时对下属进行相应的培训。按照公司要求,实施对下属、业务技能、营销能力的培训，做到有计划、分步骤、有考核、有奖罚。 3、负责人际关系处理，了解员工心理，梳理思想，处理员工间纠纷，解决员工困难，定期与主管沟通店内有关事宜营造欢快的工作氛围。保证餐厅工作环境和谐、团结，营造良好的工作氛围。 4、负责中长期发展战略以及市场定位的研究，分析考察餐饮市场，全面结合公司经营理念，制定目标及行动计划。从实际出发，根据市场的情况，制定各种营销战略，对经营过程中可能出现问题进行预测，并作出相应整改措施 5、全面完成公司下达的销售、经营利润指标，将下达的指标进行分解，并制定相应的营销计划，跟进完进度。协调财务，确保计划的合理性和准确性，同时对计划分解完成情况，予以跟进考核。 6、负责餐厅营销策划与实施，根据不同的节日，以及本地市场特有的风俗习惯，进行专门性的营销策划。与本地市场接轨，营销企划活动确保可被消费者接受。 7、负责经营分析工作，定期进行经营分析，每月作出总结，并且在每季度末进行经营分析研讨会。 8、负责帐务管理，监督检查帐务是否帐实相符，确认所有的现金报表经过复核。 9、固定资产管理，餐厅设施、设备的检查维护。桌椅及各种工作用具的出入库进行登记。 10、负责商品安全管理，用电安全管理，消防安全管理。具备防火、防盗、用电安全意识，消防知识熟记并会熟练使用消火栓及灭火器的操作程序。 工作时间 9：30-14：00 下午16：30-21：00， 每个月休息四天 月薪8000-12000+，交五险，节日三薪，工作满一年有年假