职位解读
学校食堂项目经理+山东是深圳市兴心诚餐饮管理有限公司在潍坊安丘发布的通用岗位，薪资范围7-8K。该岗位要求3-5年经验、大专学历，工作地点位于潍坊安丘。深圳市兴心诚餐饮管理有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在潍坊的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括：1. 全面统筹山东区域驻点学校食堂项目的日常运营管理，严格落实食品安全管理规范、教育主管部门及校方的各项管理要求，保障供餐全流程合规、安全、稳定。 2. 全面负责学校食堂的招商工作，确保档口顺利运营。 3. 搭建并落地项目内部管理体系，涵盖后厨操作规范、卫生管控标准、人员排班与培。任职要求为：1. 大专及以上学历，专业不限，食品工程、酒店管理、工商管理相关专业优先。 2. 拥有3年以上团餐行业项目管理经验，有学校食堂、机关单位食堂等大型驻点团餐项目统筹管理经验者优先，熟悉山东属地校园餐饮监。
学校食堂项目经理+山东
潍坊 · 安丘 3-5年 大专 2次浏览
7K-8K
岗位职责
1. 全面统筹山东区域驻点学校食堂项目的日常运营管理，严格落实食品安全管理规范、教育主管部门及校方的各项管理要求，保障供餐全流程合规、安全、稳定。
2. 全面负责学校食堂的招商工作，确保档口顺利运营。
3. 搭建并落地项目内部管理体系，涵盖后厨操作规范、卫生管控标准、人员排班与培训、服务响应机制，定期开展员工食品安全、操作技能、服务意识培训，打造稳定高效的现场运营团队。
4. 负责对接校方后勤管理部门、属地市场监管部门的日常沟通与检查迎检工作，建立常态化师生意见收集渠道，快速响应并解决供餐过程中的各类诉求，持续提升师生就餐满意度。
5. 牵头落实项目安全生产、消防安全、应急供餐等各类风险预案，定期开展隐患排查与应急演练，杜绝食品安全事故及安全生产事故发生。
职位要求
1. 大专及以上学历，专业不限，食品工程、酒店管理、工商管理相关专业优先。
2. 拥有3年以上团餐行业项目管理经验，有学校食堂、机关单位食堂等大型驻点团餐项目统筹管理经验者优先，熟悉山东属地校园餐饮监管要求与团餐市场特点。
3. 精通团餐项目全链路运营逻辑，熟练掌握食品安全法、餐饮服务食品安全操作规范，对食材成本管控、后厨6S管理、供餐服务流程设计有成熟的实操经验。
4. 具备较强的沟通协调能力与问题解决能力，能妥善处理校方对接、客诉响应、突发状况处置等各类现场问题，有较强的责任心与抗压能力，能接受驻场项目管理模式。
5. 持有健康证，具备食品安全管理员证书者优先考虑。
还没有该企业的面试经验，快来补充第一份面经～
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7K-8K