职位解读
发酵工程师-南宁是上海汉和生物科技有限公司在南宁西乡塘发布的通用岗位，薪资范围8-12K。该岗位要求3-5年经验、本科学历，工作地点位于南宁西乡塘。上海汉和生物科技有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在南宁的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：岗位核心任务： 负责高密度发酵工艺的开发与优化，通过控制pH、溶氧、温度、补料等关键参数，让目标菌株生长状态、代谢、产物积累达标，把产物收率和发酵强度做到极致，同时确保工艺稳定、可放大、可复制。 岗位职责： 1、负责发酵工艺的开发与优化，包括培养基配方优化、补料策略制定、发酵条件。任职要求为：硬性条件： 1、本科及以上学历，发酵工程、生物工程、微生物学、药学等相关专业。 2、三年以上生物、制药、化工行业全职发酵工艺开发工作经验（不含在校期间的研究经历或实习经历）。 3、熟悉发酵罐及相关设备。
发酵工程师-南宁
南宁 · 西乡塘 3-5年 本科 1次浏览
8K-12K
岗位职责
岗位核心任务：
负责高密度发酵工艺的开发与优化，通过控制pH、溶氧、温度、补料等关键参数，让目标菌株生长状态、代谢、产物积累达标，把产物收率和发酵强度做到极致，同时确保工艺稳定、可放大、可复制。
岗位职责：
1、负责发酵工艺的开发与优化，包括培养基配方优化、补料策略制定、发酵条件调控等。
2、负责发酵罐及相关设备的操作、维护与日常保养，确保设备运行稳定。
3、独立完成发酵过程中的过程检测（pH、OD、残糖、目标产物表达量等），及时判断发酵状态并调整参数。
4、负责发酵数据的记录、整理与归档，编写实验报告，保证数据真实、完整、可追溯。
5、参与发酵工艺从实验室到中试、生产的放大转化，输出标准化操作流程。
职位要求
硬性条件：
1、本科及以上学历，发酵工程、生物工程、微生物学、药学等相关专业。
2、三年以上生物、制药、化工行业全职发酵工艺开发工作经验（不含在校期间的研究经历或实习经历）。
3、熟悉发酵罐及相关设备（如生物反应器、分析仪器等）的操作与维护，具备良好的科研素养。
优先条件：
1、有高密度发酵或补料分批发酵经验。
2、有小分子化合物（氨基酸、有机酸、功能性糖等）发酵经验。
3、有工艺放大或中试经验。
4、能流畅阅读专业英文文献。
关键特质：
1、责任心强，对发酵参数和工艺数据有高度敏感性。
2、善于从异常数据中快速判断问题并调整方案。
3、具备良好的团队协作和沟通能力。
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信息来源：智联招聘
发酵工程师-南宁
8K-12K