职位解读

食品化验员是安徽乐锦记食品有限公司在合肥肥东发布的通用岗位，薪资范围3-4K。该岗位要求1-3年经验、大专学历，工作地点位于合肥肥东。安徽乐锦记食品有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在合肥的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括：1、负责进厂原辅料、包装材料取样及感官、理化、微生物检测； 2、生产过程半成品巡检检测，成品出厂检验，出具检验报告； 3、车间工器具、操作台、人员手部、空气落菌等环境卫生监测； 4、化验室仪器设备日常维护保养，试剂配制、台账管理； 5、填写原始检验记录、台账，样品留样归档，保证记。任职要求为：1、大专及以上，食品、生物、化学相关专业； 2、掌握理化、微生物基础检测操作，会使用化验室常规仪器； 3、了解食品SC要求，检验记录、留样规范； 4、做事严谨细致，数据真实，有食品厂化验工作经验优先。。