职位解读

食堂帮厨是扬州祥恒包装有限公司在扬州邗江区发布的通用岗位,薪资范围3-4K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历,工作地点位于扬州邗江区。扬州祥恒包装有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在扬州的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求,客观评估自身经验与岗位的匹配度,避免盲目海投。岗位职责包括:1. 配合主厨完成食材的初加工处理,按规范完成蔬菜择洗、肉类切配、辅料准备等前置工作,保障出餐效率。 2. 严格遵守食品安全操作规范,负责后厨操作区域、厨具餐具及就餐区的日常清洁消毒,做好食材分类存储与留样管理,杜绝食品安全隐患。 3. 协助完成餐食分餐、打餐工作,及时补充餐台菜。任职要求为:1. 身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录,具备良好的个人卫生习惯。 2. 有1年以上食堂、团餐或餐饮行业帮厨经验者优先,熟悉各类食材处理流程与基础烹饪辅助操作。 3. 熟知食品安全卫生相关规范,。

食堂帮厨

扬州 · 邗江区 1-3年 学历不限 3次浏览 0人投递
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3K-4K

岗位职责

1. 配合主厨完成食材的初加工处理,按规范完成蔬菜择洗、肉类切配、辅料准备等前置工作,保障出餐效率。 2. 严格遵守食品安全操作规范,负责后厨操作区域、厨具餐具及就餐区的日常清洁消毒,做好食材分类存储与留样管理,杜绝食品安全隐患。 3. 协助完成餐食分餐、打餐工作,及时补充餐台菜品与餐具,主动响应就餐员工的合理需求。 4. 配合主厨完成后厨食材库存盘点,及时反馈食材损耗与短缺情况,协助做好餐后厨余垃圾的分类清运与设备日常维护。

职位要求

1. 身体健康,持有有效健康证,无不良从业记录,具备良好的个人卫生习惯。 2. 有1年以上食堂、团餐或餐饮行业帮厨经验者优先,熟悉各类食材处理流程与基础烹饪辅助操作。 3. 熟知食品安全卫生相关规范,工作细致负责,能承受后厨快节奏工作强度,具备较强的团队协作意识与服务意识。 4. 能够服从后勤管理的排班安排,踏实肯干,无不良嗜好。

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