职位解读

后厨是太原市迎泽区锦遇餐饮店(个体工商户)在太原桥东发布的通用岗位，薪资范围4-5K。该岗位要求1-3年经验、中专学历，工作地点位于太原桥东。太原市迎泽区锦遇餐饮店(个体工商户)作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在太原的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括：1. 汤底：熬螺蛳骨汤、调制红油辣油，保温保存；检查汤底咸鲜度 炸小吃：炸蛋、锅烧，高峰期前备好足量 米粉：干粉提前泡/浸泡好，控干水分 5. 甜品（你的店有豆花、芒果布丁、仙草、椰奶基底）：提前熬制、放凉冷藏 6. 盘点备货：核对今日食材库存，缺料上报采购；食材入冰箱生熟分开存。