职位解读

凉菜厨师是济南荣德圣实业有限公司在西宁城东区发布的通用岗位，薪资范围7-8K。该岗位要求3-5年经验、学历不限学历，工作地点位于西宁城东区。济南荣德圣实业有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在西宁的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括：1. 负责公司会所凉菜制作，兼顾招待所需热菜、面案制作，包含包子、饺子、面条等面点出品。 2. 负责各类食材验收、清洗、加工、储存，做好食材管控，减少浪费，防范交叉污染。 3. 负责餐后餐具、厨具清洗消毒，分类存放，保证餐具卫生符合食品安全要求。 4. 负责灶台及责任区域卫生清洁。

凉菜厨师

西宁 · 城东区 3-5年学历不限 4次浏览 0人投递

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7K-8K

岗位职责

1. 负责公司会所凉菜制作，兼顾招待所需热菜、面案制作，包含包子、饺子、面条等面点出品。 2. 负责各类食材验收、清洗、加工、储存，做好食材管控，减少浪费，防范交叉污染。 3. 负责餐后餐具、厨具清洗消毒，分类存放，保证餐具卫生符合食品安全要求。 4. 负责灶台及责任区域卫生清洁，做好后厨操作台、设备日常清理工作。 5. 规范操作后厨各类烹饪及加工设备，做好日常保养，设备故障及时上报。 6. 遵守食品安全法规与会所后厨管理制度，服从安排，配合完成各类接待保障。任职资格： 1、学历要求：不限 3、资质要求：健康证，符合食品从业要求 4、工作经验要求：3年以上会所/私房菜后厨经验，精通凉菜制作，掌握热菜及包子、饺子、面条等面案技能。 5、素质要求：有效沟通、执行能力、团队协作

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济

济南荣德圣实业有限公司

· 20-99人

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