职位解读

食品化验员-老乡鸡央厨是安徽老乡鸡餐饮有限公司在合肥蜀山发布的通用岗位，薪资范围6-7K。该岗位要求1-3年经验、本科学历，并提供提供免费食宿，配套专属员工宿舍、食堂，生活保障完善等福利，工作地点位于合肥蜀山。安徽老乡鸡餐饮有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在合肥的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括：1、负责原料、半成品、成品的微生物检验（菌落总数、大肠菌群、致病菌等）； 2、开展理化指标检测（水分、盐分、农残等），规范出具检验报告； 3、负责实验室留样管理与试剂管理； 4、维护实验室仪器设备，参与检验方法验证； 5、监测检验趋势数据，及时预警质量风险。。任职要求为：1、本科及以上学历，食品相关专业； 2、持食品检验相关能力证书，熟悉微生物检验全流程； 3、1年以上食品实验室经验者优先； 4、工作严谨细致，记录规范。 工作地点：肥西老母鸡食品有限公司（小庙）、老乡。