职位解读

项目经理兼厨师长是华天酒店在湘潭韶山市发布的通用岗位，薪资范围6-7K。该岗位要求3-5年经验、学历不限学历，工作地点位于湘潭韶山市。华天酒店作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在湘潭的人才需求热度。薪资谈判时，可参考同城市同行业岗位的薪酬区间，结合个人能力与经验争取合理报价。岗位职责包括：工作职责 1. 全面负责餐饮项目的整体运营与后厨团队管理，统筹从项目筹备到落地经营的全链路工作，对项目营收目标、出品质量及服务口碑负总责。 2. 牵头制定餐饮项目的阶段经营计划、菜品迭代方案及成本管控目标，拆解任务节点并推动各环节执行落地，保障项目按预期交付运营。 3. 协调内部。任职要求为：1. 具备3年以上中大型餐饮门店/酒店餐饮项目管理经验，同时具备厨师长岗位实操管理经验，熟悉餐饮项目全流程运营逻辑及后厨出品管控标准。 2. 具备优秀的跨部门沟通协调能力与团队管理能力，能够有效激发团。