总部乳初深加工项目组委托加工厂生产操作员（东北）

1、主导查看交接班记录、交接现场、填写交接班记录。 2、主导按要求对生产设备与安全设施进行点检，维护管理。 3、主导执行领导下达的生产任务，做好生产前的准备工作。 4、主导时刻监控，并做好相关记录，确保生产正常运行，产品合格，严格执行MES系统操作流程，使用过程异常问题及时上报处理。 5、主导严格按照检验依据、检验标准和操作规程对半成品和过程产品进行检验。 6、主导按照工厂内控标准和产品标准进行检验结果的判定。 7、主导安全操作，按照质量标准执行，有异常，及时上报。 任职资格: 1、专业知识： （1）精通前处理工段操作程序及运行监控； （2）具有一定的技术经验，掌握生产工艺操作规程，按照技术文件进行生产，熟练操作生产设备。 （3）熟悉生产异常事故的处理。 2、从业经验：从事乳业或食品行业生产半年以上。