职位解读

中餐厨师是上海天玑食安科技有限公司在九江共青城市发布的通用岗位，薪资范围5-10K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历，工作地点位于九江共青城市。上海天玑食安科技有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在九江的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括：负责中餐菜品的研发与日常烹制工作，结合公司生鲜食材特性优化菜品配方与制作工艺，保障出品口味、品相稳定统一。 严格把控食材领用、加工、出品全流程的质量标准，落实食品安全操作规范，杜绝食材浪费与食安隐患。 负责操作区域的厨具、设备日常维护与清洁消杀，严格执行6S管理标准，保持后厨作业。任职要求为：身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录，熟悉食品安全相关法律法规要求。 具备2年以上中餐后厨实操经验，熟练掌握炒、炸、蒸、炖等主流中餐烹饪技法，有家常菜、团餐或生鲜配套餐饮相关经验优先。 熟悉常见生。