职位解读

食堂厨师长（和平鞍山道附近机关单位）是天津润荣物业管理有限公司在天津和平发布的通用岗位，薪资范围7-8K。该岗位要求5-10年经验、学历不限学历，工作地点位于天津和平。天津润荣物业管理有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在天津的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求，客观评估自身经验与岗位的匹配度，避免盲目海投。岗位职责包括：全面负责厨房日常运营管理，把控菜品质量、口味与出餐速度。 制定菜单，管控食材采购、领用，做好成本控制，减少损耗。 安排厨房人员排班、分工，组织培训，考核员工。 落实厨房卫生、食品安全及设备维护，遵守食品卫生规范。 管理库存，审核申购，控制毛利率，处理客诉菜品问题。 做好安全管理，。任职要求为：1.有5年以上机关单位食堂厨师长经验的优先考虑，持有厨师证。 2.身体健康，品质良好，持有健康证。 3.服从领导安排。 4.早中晚三餐 。。