精酿啤酒工厂采购经理

岗位职责 采购战略与计划管理：根据工厂生产计划、销售预测，统筹精酿啤酒全品类采购工作，包含酿造原料（麦芽、酒花、酵母、水、添加剂）、包装材料（玻璃瓶、易拉罐、瓶盖、标签、纸箱）、生产备品备件、化验耗材、劳保物资；制定年度采购预算、采购策略，控制采购总成本，保障生产持续稳定供货智联招聘。 供应商开发与全生命周期管理：开发、筛选、评审国内外原料 / 包材供应商，建立合格供方名录；定期对供应商质量、交期、价格、服务进行考核评级，优化供应商结构；主导商务谈判、合同拟定、年度框架协议签订，管控供货风险智联招聘。 成本、质量与交期管控：持续市场行情调研，跟踪麦芽、酒花、包材价格波动，开展比价、招标、成本分析，落地降本目标；协同生产、品控部门处理原料 / 包材质量异常，跟进索赔、退换货，把控进厂物料质量；管控订单交期，规避断料、库存积压风险，协同仓储优化安全库存。 采购团队与流程管理：搭建采购管理制度、采购审批流程，管理采购团队，分配工作、绩效考核；维护 ERP 采购模块数据，做好采购台账、档案、合同归档；严格遵守采购合规，杜绝廉政风险。 跨部门协同：联动酿造车间、品控、仓储、销售、财务，对接新品研发原料试样、小批量打样采购；配合财务做好对账、发票结算工作；完成上级安排的其他供应链相关工作。 任职要求 大专及以上学历，供应链管理、食品工程、工商管理等相关专业优先；5 年以上食品 / 啤酒 / 精酿工厂采购管理经验，熟悉精酿原料、包材采购者优先；有团队管理经验。 熟悉精酿啤酒酿造原辅材料特性、市场行情，了解食品生产行业质量标准；精通供应商开发、商务谈判、合同管理、成本分析；熟练使用 Excel、ERP 系统。 具备较强的成本意识、风险预判能力，能够处理供货延迟、原料涨价、物料质量异常等突发问题；熟悉食品工厂采购合规要求。 职业素养：原则性强，廉洁自律，良好沟通协调能力，抗压能力强，具备数据分析思维。 福利待遇 缴纳五险；带薪年假、节日福利、生日福利； 厂区食堂、通勤补贴；定期体检； 绩效奖金、年度降本专项奖励；内部精酿产品品鉴福利； 广阔晋升空间，参与工厂供应链体系搭建。