职位解读

泊于职业中专学校食堂厨师（双休+节假日）是威高集团在威海环翠区发布的通用岗位，薪资范围5-7K。该岗位要求3-5年经验、学历不限学历，工作地点位于威海环翠区。威高集团作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在威海的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求，客观评估自身经验与岗位的匹配度，避免盲目海投。岗位职责包括：1. 负责学校食堂日常餐食的烹饪制作，严格遵循食谱标准与食品安全操作规范。 2. 精准把控食材用量与烹饪火候，确保菜品口味稳定、营养均衡。 3. 配合后厨团队完成食材预处理、餐具清洁及厨房卫生维护工作。 4. 严格执行食品留样制度，协助完成食堂卫生检查与台账记录。。任职要求为：1. 持有有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好。 2. 具备2年以上食堂或餐饮行业烹饪经验，熟悉大锅菜制作流程。 3. 掌握基础的食品安全知识，了解食材储存与处理的规范要求。 4. 工作责任心强。