职位解读
食品厂生产总监是马鞍山马商食品有限公司在马鞍山和县发布的通用岗位，薪资范围18-25K。该岗位要求5-10年经验、大专学历，工作地点位于马鞍山和县。马鞍山马商食品有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在马鞍山的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求，客观评估自身经验与岗位的匹配度，避免盲目海投。岗位职责包括：工作职责 1. 全面统筹食品厂生产板块的整体运营管理，根据公司年度经营目标制定生产计划，合理调度人、机、料资源，保障订单按时、按质、按量交付。 2. 牵头搭建并落地全流程生产管控体系，严格落实食品安全管理规范，对生产环节的质量标准、工艺执行、现场管理进行全链路监督，杜绝食品安全风。任职要求为：1. 大专及以上学历，食品科学与工程、生产管理等相关专业优先，持有食品生产相关专业资质证书者优先。 2. 拥有5年以上食品加工制造行业生产管理经验，其中3年以上同层级生产统筹管理经验，熟悉食品生产全流。
食品厂生产总监
马鞍山 · 和县 5-10年 大专 1次浏览
18K-25K
岗位职责
工作职责
1. 全面统筹食品厂生产板块的整体运营管理，根据公司年度经营目标制定生产计划，合理调度人、机、料资源，保障订单按时、按质、按量交付。
2. 牵头搭建并落地全流程生产管控体系，严格落实食品安全管理规范，对生产环节的质量标准、工艺执行、现场管理进行全链路监督，杜绝食品安全风险。
3. 主导生产端精益化改善，通过流程优化、工艺升级、损耗管控等方式持续降本增效，提升人均产出与设备稼动率，合理管控生产制造成本。
4. 负责生产团队的搭建、培养与绩效管理，完善生产各岗位的操作规范与安全作业准则，定期组织技能与安全培训，打造高效稳定的生产团队。
5. 协同质量、采购、仓储、销售等跨部门链路，打通从原料入厂到成品出库的全流程协同机制，快速响应前端业务需求，妥善处理生产端突发异常问题。
职位要求
1. 大专及以上学历，食品科学与工程、生产管理等相关专业优先，持有食品生产相关专业资质证书者优先。
2. 拥有5年以上食品加工制造行业生产管理经验，其中3年以上同层级生产统筹管理经验，熟悉食品生产全流程工艺与现场管理逻辑。
3. 精通《食品安全法》及食品生产相关合规要求，熟悉SC认证、HACCP、ISO22000等质量管理体系的搭建与落地，具备极强的质量风险防控意识。
4. 具备精益生产管理实操经验，能够独立主导生产流程优化、成本管控、产能提升类项目，有中型食品厂生产体系从0到1搭建或升级经验者优先。
5. 具备优秀的团队管理能力与跨部门协同能力，责任心强，能承受生产旺季的工作节奏，具备较强的问题解决与应急处置能力。
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我来分享面试经验食品厂生产总监
18K-25K