职位解读
食堂主厨是乌鲁木齐日昌升新材料有限公司在乌鲁木齐达坂城区发布的通用岗位,薪资范围9-10K。该岗位要求3-5年经验、学历不限学历,工作地点位于乌鲁木齐达坂城区。乌鲁木齐日昌升新材料有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在乌鲁木齐的人才需求热度。薪资谈判时,可参考同城市同行业岗位的薪酬区间,结合个人能力与经验争取合理报价。岗位职责包括:(1)有3年以上员工餐主厨工作经验,全面负责食堂日常运营,制定每日/每周菜品菜单,结合一线作业特点搭配营养结构,兼顾口味、分量与成本控制; (2)负责正餐核心菜品烹饪,独立完成高端接待餐的菜单设计与出品把控,保障商务接待品质; (3)统筹食堂团队排班、考勤与分工,保障全年供餐不中。
食堂主厨
乌鲁木齐 · 达坂城区 3-5年 学历不限 2次浏览
9K-10K
岗位职责
(1)有3年以上员工餐主厨工作经验,全面负责食堂日常运营,制定每日/每周菜品菜单,结合一线作业特点搭配营养结构,兼顾口味、分量与成本控制;
(2)负责正餐核心菜品烹饪,独立完成高端接待餐的菜单设计与出品把控,保障商务接待品质;
(3)统筹食堂团队排班、考勤与分工,保障全年供餐不中断,配合节假日、应急加餐需求;
(4)配合采购专员完成食材二次验收,负责食材入库后的分类存放、效期管理,严控加工损耗与浪费;
(5)严格落实食品安全管理制度,定期组织消杀与餐具消毒,建立食品安全台账,杜绝食品安全事故;
(6)负责食堂厨具设备日常检查与基础维护,及时上报故障并协调维修;
完成上级交办的其他食堂与后勤统筹工作。
福利:提供员工宿舍,入职缴纳五险,办公环境好、宿舍条件好、节假日有福利。
登录查看完整内容
还没有该企业的面试经验,快来补充第一份面经~
我来分享面试经验食堂主厨
9K-10K