职位解读

生鲜/非生鲜主管是开封兆祥商贸有限责任公司在开封祥符区发布的通用岗位，薪资范围5-8K。该岗位要求1-3年经验、大专学历，工作地点位于开封祥符区。开封兆祥商贸有限责任公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在开封的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括：工作职责 1. 统筹管辖区域内生鲜、非生鲜品类的全流程日常运营管理，制定各品类的月度销售、毛利及损耗管控目标，拆解落地到对应班组并跟进执行进度，保障品类经营指标达成。 2. 负责品类商品结构优化，结合属地消费习惯、季节特性与节庆节点规划商品组合，联动采购端完成选品、定价、补货及滞。任职要求为：1. 大专及以上学历，具备1年以上商超、社区零售或综合商贸卖场同品类管理经验，熟悉生鲜、非生鲜品类的商品特性与运营逻辑。 2. 掌握品类损耗管控、商品陈列、库存周转管理的实操方法，能独立完成品类经营数。