职位解读

浓香酿造工程师/酿造专家是广州小糊涂仙酒业有限公司在泸州合江县发布的通用岗位，薪资范围12-20K。该岗位要求10年以上经验、大专学历，工作地点位于泸州合江县。广州小糊涂仙酒业有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在泸州的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括：工艺生产：统筹窖池发酵、开窖蒸馏、窖泥养护及养窖技改，落地工艺 SOP，擅长半自动化生产：落地 5S，开展成本管控与数据复盘。 人力管理：组织岗位实操培训，搭建员工技能梯队，稳定班组人员。 安环管理：落实车间安全生产、环保合规管控。 工作汇报：定期上报产能、品质、成本、技改数据，。任职要求为：酿酒、生物工程等相关专业优先，5 年以上浓香酿造经验、3 年及以上车间主管管理经历。熟悉酿造生产，具备优级酒提升、窖池升酯等技改实操案例。 擅长半自动化生产和一线生产管理优先录用。 三、考核 KPI 。