基础研究实验员（食品/饮料）

1.负责食品相关方向的项目研究，依据既定计划高效完成科学实验，撰写实验记录、分析实验结果并提交实验报告； 2.深入研究饮料体系中稳定性、氧化褐变等相关机理，系统剖析现象成因，提出切实可行的解决方案； 3.协助高级研发人员开展实验工作，并独立承担子课题的研究任务； 4.协同产品开发团队，将研究成果转化为产品优化策略，助力提升产品市场竞争力； 5.负责饮料产品的设计与开发，结合机理研究开展原料筛选，推进小试、中试，评估生产工艺可行性，组织相关试验，解决产业化过程中的关键问题，推动实验室方案向量产转化； 6.主导工艺开发全流程，协同技术部解决量产中稳定性、效率及成本问题，确保工艺方案可复制、可行性； 7.负责跨部门协作，高效沟通技术需求，保障工艺方案顺利落地与执行效率。