职位解读
采购助理是山东大红门酒店管理有限公司在淄博张店区发布的通用岗位，薪资范围4-5K。该岗位要求1-3年经验、大专学历，工作地点位于淄博张店区。山东大红门酒店管理有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在淄博的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括：工作职责 1. 配合采购主管完成餐饮门店全品类物资（食材原料、餐厨耗材、运营物料等）的采购执行工作，跟进订单全流程，确保物资按质、按量、按时送达门店，保障日常运营平稳。 2. 负责供应商日常对接维护，动态更新供应商资质、报价、履约记录台账，协助开展供应商评估、议价及新供应商开发工。任职要求为：1. 大专及以上学历，，专业不限，供应链、物流管理、餐饮管理相关专业优先。 2. 具备1年及以上采购、供应链相关岗位经验，有餐饮行业采购经验者优先，熟悉餐饮常用食材、耗材的品类特性及市场行情。 3. 。
4K-5K
岗位职责
工作职责
1. 配合采购主管完成餐饮门店全品类物资（食材原料、餐厨耗材、运营物料等）的采购执行工作，跟进订单全流程，确保物资按质、按量、按时送达门店，保障日常运营平稳。
2. 负责供应商日常对接维护，动态更新供应商资质、报价、履约记录台账，协助开展供应商评估、议价及新供应商开发工作，助力采购成本优化。
3. 完成采购相关单据整理、系统录入及数据核对工作，定期梳理采购台账、库存周转数据，配合财务完成采购对账、票据核销，确保采购流程合规、账目清晰。
4. 联动后厨、门店运营等部门收集物资需求，跟进到货质量反馈，协调处理临期、残次物资的退换货事宜，严格落实食品安全相关采购管控要求。
5. 协助完成库存动态盘点，针对常用物资设置合理安全库存预警，避免出现物资断供或过度积压情况。
职位要求
1. 大专及以上学历，，专业不限，供应链、物流管理、餐饮管理相关专业优先。
2. 具备1年及以上采购、供应链相关岗位经验，有餐饮行业采购经验者优先，熟悉餐饮常用食材、耗材的品类特性及市场行情。
3. 熟练使用Office办公软件，能独立完成采购台账整理、数据统计工作，具备基础的成本核算意识。
4. 工作严谨细致，责任心强，具备良好的沟通协调能力与议价意识，能适应餐饮行业采购的灵活调度需求。
5. 熟悉采购流程合规要求，了解食品安全相关法规标准，持有食品从业人员相关健康证明。
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还没有该企业的面试经验，快来补充第一份面经～
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