品控总监

1.全面统筹工厂质量战略规划与质量管理体系建设，主导SC、ISO22000、HACCP、BRC等体系搭建、升级、年审及客户验厂、政府监管对接工作，制定年度质量目标与管控方案，统筹规避食品安全合规风险。 2.搭建完善的全链条质量管控体系，统筹原辅料准入、生产过程、成品出厂、仓储流通全环节质量管控，主导制定企业质量标准、工艺管控规范与食品安全防控制度，从源头杜绝重大质量、食品安全事故。 3.统筹重大质量异常、批量不合格、市场重大客诉、各级抽检问题的溯源分析、专项整改与闭环管理，主导质量专项优化项目，通过数据复盘持续优化生产工艺与管控流程，降低质量成本与损耗。 4.全权负责工厂食品安全风险管理，统筹车间卫生、消杀管控、交叉污染防控、人员合规管理，建立食品安全应急预案，处理各类质量应急突发事件，保障工厂安全生产运营。 5.全面负责品控部门整体运营管理，搭建品控团队架构，制定部门管理制度、考核体系与人才培养方案，统筹团队梯队建设；联动生产、采购、研发、销售等核心部门，推进全员质量管控体系落地。 6.统筹质量档案、检测体系、化验室设备与资质管理，把控所有出厂产品质量合规性，审核各类质量报告、整改方案及体系文件，确保质量数据完整可追溯、合规可查。

1、大专及以上学历，食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业，具备扎实的食品行业专业知识。 2、5年以上大型食品工厂品控全盘管理经验，3年以上品控总监/质量负责人高阶管理岗位经验，熟悉食品行业国标、《食品安全法》及各类合规要求。 3、精通ISO22000、HACCP、SC、BRC等质量管理体系全盘运作，具备独立主导体系搭建、年审、验厂整改、质量体系升级的成熟经验。 4、具备极强的质量风险预判、问题溯源、专项整改与体系优化能力，擅长质量数据分析、制度搭建、流程革新，可独立统筹重大质量问题处理。 5、具备优秀的团队统筹管理、跨部门协同、商务对接及应急处置能力，思维缜密、原则性极强，高度重视食品安全底线。 6、持有食品安全高级管理员、内审员等相关资质证书，具备预制菜、休闲食品、调味品、乳制品等行业头部工厂从业经验者优先。