职位解读

工地厨师是湖北佳诚世纪建设工程有限公司在襄阳襄州区发布的通用岗位,薪资范围4-5K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历,工作地点位于襄阳襄州区。湖北佳诚世纪建设工程有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在襄阳的人才需求热度。薪资谈判时,可参考同城市同行业岗位的薪酬区间,结合个人能力与经验争取合理报价。岗位职责包括:1. 负责工地项目全体人员的日常餐食烹制,结合施工人员体力消耗特点合理搭配菜品,保证餐食足量、口味适口、营养均衡,按时保障早中晚(含必要的加班餐)供餐。 2. 严格执行食品卫生安全规范,做好食材验收、生熟分开、餐具消杀、操作间及食堂公共区域的日常清洁工作,从流程上杜绝食品安全隐患。任职要求为:1. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,具备良好的个人卫生习惯。 2. 有大锅菜烹制经验,熟悉家常菜的多种做法,能独立完成百人左右规模的批量餐食制作,会做面食者优先。 3. 熟知食品安全操作规范。

工地厨师

襄阳 · 襄州区 1-3年 学历不限 3次浏览 0人投递
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4K-5K

岗位职责

1. 负责工地项目全体人员的日常餐食烹制,结合施工人员体力消耗特点合理搭配菜品,保证餐食足量、口味适口、营养均衡,按时保障早中晚(含必要的加班餐)供餐。 2. 严格执行食品卫生安全规范,做好食材验收、生熟分开、餐具消杀、操作间及食堂公共区域的日常清洁工作,从流程上杜绝食品安全隐患。 3. 配合项目后勤管理要求做好食材采购预估与成本管控,合理规划食材库存,减少食材浪费,定期配合做好食堂物资盘点。 4. 主动收集就餐人员的合理饮食建议,动态调整菜品样式与口味,做好食堂餐厨垃圾的规范分类与处置。

职位要求

1. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,具备良好的个人卫生习惯。 2. 有大锅菜烹制经验,熟悉家常菜的多种做法,能独立完成百人左右规模的批量餐食制作,会做面食者优先。 3. 熟知食品安全操作规范,责任心强,能吃苦耐劳,适应工地项目的驻场生活节奏。 4. 具备基本的成本意识,做事干净利落,无不良嗜好,服从项目后勤的统一管理安排。

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