职位解读

食堂服务主管是苏州杰膳食品科技有限公司在苏州虎丘发布的通用岗位，薪资范围6-7K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历，工作地点位于苏州虎丘。苏州杰膳食品科技有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在苏州的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：1. 全面统筹食堂日常服务运营全流程，合理排布各岗位人员班次与工作分工，保障供餐时段各环节高效衔接、运转顺畅。 2. 严格落地食品安全管理规范，牵头落实食材验收、餐品留样、操作区卫生消杀、餐具消毒等全环节管控，杜绝食品安全隐患。 3. 负责现场服务质量巡检，及时响应就餐人员的诉求。任职要求为：1. 熟悉食品安全相关法律法规与团餐运营操作规范，持有有效健康证明。 2. 具备2年以上食堂、团餐或大型餐饮门店现场管理经验，熟悉前厅服务、卫生管控、人员调度的全流程实操。 3. 具备较强的责任心与现。