职位解读
产品经理是北京知食优享科技有限公司在廊坊固安县发布的通用岗位,薪资范围15-25K。该岗位要求5-10年经验、大专学历,工作地点位于廊坊固安县。北京知食优享科技有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在廊坊的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向,有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括:1.市场洞察与产品规划 满足渠道端(小象、物美、七鲜) 需求,输出市场分析;编制年度产品路线图,负责新品开发、老品迭代、SKU 优胜劣汰,搭建品类产品矩阵,优化 SKU 结构,提升整体动销与毛利。 2.产品需求定义与产品设计 输出完整产品 Brief,明确目标场景、口味定位、规格。任职要求为:1.本科及以上,食品科学、市场营销、生物工程等相关专业优先; 2.5-8 年食品 / 预制菜 / 速冻食品 / 餐饮供应链产品工作经验,有预制菜从 01 新品完整操盘经验,有千万级爆款案例优先; 3。
15K-25K
岗位职责
1.市场洞察与产品规划
满足渠道端(小象、物美、七鲜) 需求,输出市场分析;编制年度产品路线图,负责新品开发、老品迭代、SKU 优胜劣汰,搭建品类产品矩阵,优化 SKU 结构,提升整体动销与毛利。
2.产品需求定义与产品设计
输出完整产品 Brief,明确目标场景、口味定位、规格、包装、成本红线;联动研发完成配方、口味调试、工艺定型;主导包装选型、设计打样;完成 BOM 成本测算,平衡口味、品质、成本、量产可行性。
3.项目全流程推进 统筹新品小试、中试、试产、消费者盲测,推动跨部门(研发、生产、采购、品控、销售)落地开发项目;把控开发周期,管控项目风险。
4.新品上市与生命周期管理 制定新品上市方案,跟踪上市后销售、毛利、复购、客诉反馈;对表现不佳 SKU 推动迭代优化或退市;沉淀产品经验,持续优化产品体系。
5.文档体系建设:维护产品档案、BOM、产品 brief、竞品档案等资料。
职位要求
1.本科及以上,食品科学、市场营销、生物工程等相关专业优先;
2.5-8 年食品 / 预制菜 / 速冻食品 / 餐饮供应链产品工作经验,有预制菜从 01 新品完整操盘经验,有千万级爆款案例优先;
3.熟悉预制菜主流工艺:气调锁鲜、调理熟食等,了解食品法规、标签、SC 生产要求;懂 BOM 成本核算,理解工厂生产落地逻辑,不做脱离生产的概念产品;
4.具备市场洞察、产品规划能力,能输出产品路线图;熟练 Excel,具备数据分析能力;
5.同时懂 B 端餐饮 + C 端零售双渠道优先;有餐饮后厨、中央厨房背景优先。
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产品经理
15K-25K