职位解读
厂区采购经理是良麦优谷(山东)餐饮管理有限公司在衡水阜城县发布的通用岗位，薪资范围8-16K。该岗位要求3-5年经验、大专学历，工作地点位于衡水阜城县。良麦优谷(山东)餐饮管理有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在衡水的人才需求热度。求职者在投递前应结合岗位职责与任职要求，客观评估自身经验与岗位的匹配度，避免盲目海投。岗位职责包括：工作职责 1. 全面统筹厂区餐饮板块的采购全链路管理，覆盖米面、粮油、调料、食品包材、设备备件等全品类物资的寻源、议价、合同签订及交付跟进，保障日常供餐的物资稳定供应。 2. 搭建并动态优化供应商准入、考核、淘汰机制，拓展优质供应资源池，定期开展供应商实地核验与资质复审，从源头把。任职要求为：1. 大专及以上学历，供应链管理、工商管理、食品工程等相关专业优先。 2. 拥有3年以上餐饮行业或团餐场景采购管理经验，熟悉各类食材、餐厨物资的品类标准、定价逻辑及品质鉴别方法，有厂区/园区集中采购经。
8K-16K
岗位职责
工作职责
1. 全面统筹厂区餐饮板块的采购全链路管理，覆盖米面、粮油、调料、食品包材、设备备件等全品类物资的寻源、议价、合同签订及交付跟进，保障日常供餐的物资稳定供应。
2. 搭建并动态优化供应商准入、考核、淘汰机制，拓展优质供应资源池，定期开展供应商实地核验与资质复审，从源头把控食材品质与食品安全合规性。
3. 牵头采购成本管控体系建设，跟踪大宗商品、生鲜食材的市场价格波动规律，通过集中采购、长期协议锁价、品类替代等方式合理压降采购成本，达成年度成本控制目标。
4. 规范采购全流程标准，严格执行索证索票、到货质检、出入库对账等管理制度，联动仓储、后厨、财务部门打通库存与采购数据，避免物资积压或缺货损耗。
5. 建立采购环节廉政风险防控机制，定期复盘采购流程漏洞，确保采购过程公开透明、合规可追溯，防范供应链环节的廉洁风险。
职位要求
1. 大专及以上学历，供应链管理、工商管理、食品工程等相关专业优先。
2. 拥有3年以上餐饮行业或团餐场景采购管理经验，熟悉各类食材、餐厨物资的品类标准、定价逻辑及品质鉴别方法，有厂区/园区集中采购经验者优先。
3. 具备成熟的供应商资源积累与商务谈判能力，熟悉食品安全相关法律法规及采购合规要求，能独立搭建采购管理流程与成本管控体系。
4. 具备较强的数据敏感度与跨部门协同能力，能熟练使用办公软件完成采购台账管理、成本核算与数据分析，工作严谨细致，原则性强。
还没有该企业的面试经验，快来补充第一份面经～
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晒薪资12.5K/月 · 经验不限 · 学历不限
厂区采购经理
8K-16K