职位解读

食堂面点师(芝罘/莱山)是山东天嘉酒店物业管理有限公司在烟台芝罘发布的通用岗位,薪资范围3-5K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历,工作地点位于烟台芝罘。山东天嘉酒店物业管理有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在烟台的人才需求热度。薪资谈判时,可参考同城市同行业岗位的薪酬区间,结合个人能力与经验争取合理报价。岗位职责包括:工作职责 1. 严格遵循食品安全操作规范,负责食堂各类中式面点、西式基础点心的原料筹备、加工制作与出品把控,保障餐点口味稳定、分量标准、出餐及时。 2. 负责面点操作区域的日常卫生维护,严格执行餐具、厨具、操作台面的清洁消毒流程,做好原料分类存储与效期管理,杜绝食品安全隐患。 3。任职要求为:1. 持有有效健康证明,无传染性疾病,熟悉食品安全卫生相关规范要求。 2. 具备1年以上食堂、餐饮门店面点制作相关实操经验,能独立完成馒头、包子、花卷、面条、酥点等常见面点的全流程制作。 3. 熟悉各。

食堂面点师(芝罘/莱山)

烟台 · 芝罘 1-3年 学历不限 1次浏览 0人投递
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3K-5K

岗位职责

工作职责 1. 严格遵循食品安全操作规范,负责食堂各类中式面点、西式基础点心的原料筹备、加工制作与出品把控,保障餐点口味稳定、分量标准、出餐及时。 2. 负责面点操作区域的日常卫生维护,严格执行餐具、厨具、操作台面的清洁消毒流程,做好原料分类存储与效期管理,杜绝食品安全隐患。 3. 根据用餐人数与日常用餐反馈,灵活调整面点品类与制作量,减少食材损耗,同时配合食堂团队完成新面点品类的研发迭代,丰富餐食选择。 4. 配合完成面点相关设备的日常保养与简单故障排查,严格遵守设备安全操作流程,维护操作间的正常运转秩序。

职位要求

1. 持有有效健康证明,无传染性疾病,熟悉食品安全卫生相关规范要求。 2. 具备1年以上食堂、餐饮门店面点制作相关实操经验,能独立完成馒头、包子、花卷、面条、酥点等常见面点的全流程制作。 3. 熟悉各类面点原料特性与加工设备的使用方法,动手能力强,工作效率高,能适配集中供餐时段的快节奏出餐要求。 4. 工作踏实负责,讲究卫生,具备良好的服务意识与团队协作精神,能配合食堂团队完成各项供餐保障任务。

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食堂面点师(芝罘/莱山)
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