职位解读

酒店运营经理（餐饮及客房）是福建中城优选供应链有限公司在福州闽侯发布的通用岗位，薪资范围8-10K。该岗位要求3-5年经验、大专学历，工作地点位于福州闽侯。福建中城优选供应链有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在福州的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：统筹餐饮（前厅 + 后厨）与客房两大板块日常运营，对服务质量、出品、成本、团队及经营指标负责。 岗位职责 1. 运营统筹：制定并落地经营目标与标准流程（SOP），协调前厅 — 后厨 — 客房 — 前台 — 采购各环节，分析营收、入住率、翻台率、成本率等数据并持续优化。 2. 餐饮。任职要求为：1. 大专及以上，酒店 / 餐饮管理专业优先； 2. 三年以上酒店以及餐饮统筹运营经验； 3. 熟悉前厅服务、后厨食安及客房房务管理； 4. 具备团队管理、成本控制、沟通协调与数据分析能力； 5. 服。