职位解读

食堂餐厅主管是西安旭禾后勤服务管理有限公司在西安长安发布的通用岗位,薪资范围4-6K。该岗位要求1-3年经验、学历不限学历,工作地点位于西安长安。西安旭禾后勤服务管理有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在西安的人才需求热度。面试准备阶段,建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构,并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括:1、负责食堂前厅日常运营管理,根据午晚市客流差异合理排班、调配人员,维护高峰期就餐秩序,保障就餐顺畅。 2、负责包间日常管理、预约对接、接待统筹,规范包间服务及卫生标准,做好内部及商务接待保障工作。 3、负责前厅工作人员的日常安排、督导及培训,规范服务流程,提升团队服。任职要求为:1、2年以上企业职工食堂、大型餐饮前厅管理经验,有百人食堂、包间接待管理经验者优先。 2、具备独立的现场统筹、人员管理和应急处理能力,熟悉食堂运营流程。 3、了解餐饮食品安全规范,持有有效。

食堂餐厅主管

西安 · 长安 1-3年 学历不限 3次浏览 0人投递
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4K-6K

岗位职责

1、负责食堂前厅日常运营管理,根据午晚市客流差异合理排班、调配人员,维护高峰期就餐秩序,保障就餐顺畅。 2、负责包间日常管理、预约对接、接待统筹,规范包间服务及卫生标准,做好内部及商务接待保障工作。 3、负责前厅工作人员的日常安排、督导及培训,规范服务流程,提升团队服务质量与工作效率。 4、统筹前厅、公共区域及包间卫生巡检、消杀工作,严格落实食品安全及卫生管理制度,杜绝安全、卫生隐患。 5、负责前厅物资、耗材、餐具的盘点与管控,节约物料成本,杜绝浪费。 6、收集员工就餐反馈,及时处理现场突发问题及投诉,对接后厨协调供餐工作,优化整体就餐体验。

职位要求

1、2年以上企业职工食堂、大型餐饮前厅管理经验,有百人食堂、包间接待管理经验者优先。 2、具备独立的现场统筹、人员管理和应急处理能力,熟悉食堂运营流程。 3、了解餐饮食品安全规范,持有有效健康证,工作认真负责、执行力强。 4、沟通协调能力良好,做事细致,有责任心,能够长期稳定任职。 月休4-6天 包吃包住

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