职位解读

食堂二厨师是山西英莱壳科技股份有限公司在大同云州区发布的通用岗位，薪资范围5-6K。该岗位要求经验不限经验、学历不限学历，工作地点位于大同云州区。山西英莱壳科技股份有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在大同的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：1. 配合主厨完成职工食堂日常餐食的切配、烹制工作，严格按照菜品操作规范把控出品口味与分量，保障餐食按时供应。 2. 严格执行食品卫生安全管理规定，负责操作区域的厨具、环境清洁消杀，做好食材存储、餐食留样等规范动作，杜绝食品安全隐患。 3. 配合完成食材验收、粗加工环节的质量把控。任职要求为：1. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录，熟悉食品安全相关法律法规要求。 2. 具备2年以上餐饮烹饪相关工作经验，熟练掌握常见家常菜、大锅菜的烹制技法，能独立完成基础菜品制作。 3. 具备良好的。