功能性食品研发工程师

一、肽都集团简介 河北肽都生物科技集团有限公司集生产、研发、销售为一体的集团化公司，工厂占地1000亩地。公司始终坚持“守正创新”的药食同源文化发展道路。以“精粹中药”技术为基础，以“药食同源复合肽”为核心，利用药食同源提取物进行科学配伍，研发出一系列针对糖尿病、心脑血管、心脏、脾胃等慢性病人群的药食同源高端特膳食品，为慢性病人群提供更好、更快、更彻底的健康解决方案，改变传统中药“用药多、口感差、周期长、见效慢”等问题。 肽都集团始终坚持在精粹中药领域的研发创新，针对现代人“饮食起居、交通方式、工作环境”等生活方式的变化，在产品研发方向上始终保持创新的思维，深入落实“中药食品化 食品功能化”企业发展理念。 1.该岗位属于集团公司研发部门，负责公司功能性食品的工艺研发、文献查询等，熟悉功能食品工艺中原辅料的特性等工作； 2.担任研发部功能性食品组长工作，牵头负责OEM/ODM的功能性食品开发工作，包含但不限于祛斑类产品、减肥类产品、护眼类产品、睡眠类产品等功能性食品或运动营养性食品的开发工作。 3.负责公司代工业务的原料工艺开发，包含但不限于羊肝肽、牛肝肽等。 4.负责跟进产品工艺的小试、中试、大试等实验数据等工作。 5.工作期间，不断熟悉生产工厂的机型、生产工艺等工作内容，提高自身全面研发能力。 6.完成研发总监安排的相关工作。 三、岗位任职要求 1.本科及以上学历，食品科学与工程、功能食品、天然产物、生物工程等专业优先考虑。 2.具有2年以上的功能食品开发研究工作经验，能够独立组织产品开发； 3.具备扎实的功能食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能，熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用； 4.熟悉片剂、粉剂、口服液生产流程、工艺要求以及法律法规； 5.有开发过功能性、特膳食品终端产品及配方设计的优先考虑； 1.综合待遇：基本工资+绩效工资+各类补贴（学历补贴、证书补贴等）+研发项目奖励等，综合收入10000-12000元。（经验丰富优秀者，可面议） 2.集团公司免费提供小区式单间宿舍；免费提供午餐和晚餐。 3.工作时间为8小时工作制，即8:00-12:00,13:00-17:00，提供五险一金，法定节假日正常休息，良好的工作氛围和福利待遇， 4.法定年休假、探亲假（探亲假往返路费公司报销）、单双休。 5.公司根据候选人情况，为其设定职业规划和晋升通道：技术工程师路线以及管理路线；或横向晋升等人才管理。 五、