职位解读

餐饮总监是盐城悦澜湾商业管理有限公司在盐城射阳县发布的通用岗位,薪资范围10-15K。该岗位要求3-5年经验、高中学历,工作地点位于盐城射阳县。盐城悦澜湾商业管理有限公司作为相关企业,其招聘节奏侧面反映该行业在盐城的人才需求热度。面试准备阶段,建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构,并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括:1.全面统筹餐饮日常运营工作,搭建并落地标准化服务SOP,统一服务交付标准,持续优化到店客户消费体验。 2.牵头后厨生产链路优化升级,建立全环节食材损耗管控机制,在保障出品稳定性的前提下压缩运营成本、提升出餐效率。 3.负责餐饮团队的搭建、带教与梯队建设,设计落地适配门店实际的绩。任职要求为:1. 大专及以上学历,3年以上餐饮行业管理经验,其中1年以上同岗位经验。 2. 精通餐饮全流程运营逻辑,具备服务标准化的实战能力。 3. 拥有优秀的数据分析能力与商业敏感度,能基于数据优化运营策略。 。

餐饮总监

盐城 · 射阳县 3-5年 高中 12次浏览
10K-15K

岗位职责

1.全面统筹餐饮日常运营工作,搭建并落地标准化服务SOP,统一服务交付标准,持续优化到店客户消费体验。 2.牵头后厨生产链路优化升级,建立全环节食材损耗管控机制,在保障出品稳定性的前提下压缩运营成本、提升出餐效率。 3.负责餐饮团队的搭建、带教与梯队建设,设计落地适配门店实际的绩效考核方案,充分激发一线员工的执行主动性与服务意识。 4.深度拆解酒店经营核心数据,结合商圈特性与客群特征策划营销活动与促销方案,拉动到店客流与复购,保障营收、利润指标按期达成。 5.建立酒店食品安全与卫生管控体系,严格落实各项监管要求,确保酒店合规经营,妥善应对各类突发客诉与运营危机事件。

职位要求

1. 大专及以上学历,3年以上餐饮行业管理经验,其中1年以上同岗位经验。 2. 精通餐饮全流程运营逻辑,具备服务标准化的实战能力。 3. 拥有优秀的数据分析能力与商业敏感度,能基于数据优化运营策略。 4. 具备出色的团队管理能力与跨部门协作能力,保障酒店运转顺畅。 5. 熟悉食品安全法规与卫生标准,具备危机事件处理经验。

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10K-15K