职位解读

啤酒总酿造师（研发总监）是湖南鑫远投资集团有限公司在天水麦积区发布的通用岗位，薪资范围15-25K。该岗位要求1-3年经验、硕士学历，工作地点位于天水麦积区。湖南鑫远投资集团有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在天水的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括：1负责转化新产品的工艺技术文件，包括制定工艺流程图等，确保生产部门能够准确理解和执行； 2负责跟踪新产品生产过程工艺执行和质量控制情况； 3负责制定和修订原辅料、半成品和成品质量标准； 4 建立和完善过程PI关键控制点，稳定控制和提升产品品质； 5参与技术创新项目的实施和落地，确。任职要求为：酿酒及相关专业，研究生学历，从事啤酒酿造技术、质量、研发工作2年以上经历；有百威VPO体系或燕京管理体系推广经验者优先。。

啤酒总酿造师（研发总监）

天水 · 麦积区 1-3年硕士 7次浏览

职位来源：智联招聘 · 查看原职位 ↗

15K-25K

岗位职责

1负责转化新产品的工艺技术文件，包括制定工艺流程图等，确保生产部门能够准确理解和执行； 2负责跟踪新产品生产过程工艺执行和质量控制情况； 3负责制定和修订原辅料、半成品和成品质量标准； 4 建立和完善过程PI关键控制点，稳定控制和提升产品品质； 5参与技术创新项目的实施和落地，确保项目达到预期效果； 6负责新工艺、新物料和新包材的研究试验和验证工作; 7负责对外技术交流和科研机构合作对接。 8负责现有的工艺流程进行持续改进和优化，以提高生产效率、降低成本并确保产品质量。 9负责新产品大生产试验数据和材料收集整理工作； 10 负责开展新产品、工艺和新材料的大生产试验研究； 11 定期统计分析和修订相关工艺文件和质量标准； 12 新建和管理酒液BOM清单，优化工艺配方以降本增效。