职位解读

酒店副厨是怀来尼斯温泉大酒店有限公司在张家口怀来县发布的通用岗位，薪资范围8-10K。该岗位要求3-5年经验、高中学历，并提供包食宿，工装，月休，节日福利，薪资优厚，晋升空间良好。等福利，工作地点位于张家口怀来县。怀来尼斯温泉大酒店有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在张家口的人才需求热度。薪资谈判时，可参考同城市同行业岗位的薪酬区间，结合个人能力与经验争取合理报价。岗位职责包括：精通京、鲁、粤菜品制作，把控菜品口味、出品质量与摆盘标准；管控食材成本、库存及后厨卫生消杀；负责后厨人员排班、实操培训与日常管理。厨师长离岗时全权代管厨房全部工作，统筹出餐、设备维护、食品安全检查，处理后厨各类事务，配合完成宴席、日常用餐保障。。任职要求为：高中及以上学历，多年后厨管理经验；熟练烹制京鲁粤菜系，掌握后厨全流程管理；熟悉食品卫生规范，成本管控能力强；执行力强，能独立统筹后厨，吃苦耐劳，服从酒店工作安排。。