京东-净菜工厂-沙拉生产组长-正式编制五险一金

1.根据生产计划，合理安排班组人员、设备、物料，确保按时、按质、按量完成净菜、沙拉、快手菜等产品生产任务。 2.负责班前会安排：明确产量、品种、工艺、注意事项，合理分工；做好生产安全及食品安全宣贯，时刻盯紧现场5S情况 3.严格执行工艺标准，监督员工按流程操作：分拣、清洗、切制、拌制、称重、包装等。 4.管控异物、腐烂、农残、交叉污染，对班组产品质量负直接责任。 5.管控原料领用、使用、损耗，减少浪费、降低边角料与报废率，做好日成本分析岗位要求 1.基本要求：有2年以上净菜、沙拉、快手菜、即食即热菜品车间班长 / 组长 / 线长经验，高中以上学历，入职需健康证 2.技能情况：懂电脑，熟练使用Excel等办公软件，有SAP/MES系统使用经验优先，了解食品安全、人员安全、卫生规范、HACCP、SSOP基本要求 3.职业素养能带班、排岗、控产量、抓质量、管现场，沟通协调能力强，能处理员工矛盾、对接各部门，适应倒班工作，有较强的成本意识，熟悉食品行业的成本管控方式