职位解读

发酵工程师是广东大泽农生物科技股份有限公司在常德鼎城区发布的通用岗位，薪资范围10-15K。该岗位要求经验不限经验、本科学历，并提供五险一金、提供食宿，薪资面议。等福利，工作地点位于常德鼎城区。广东大泽农生物科技股份有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在常德的人才需求热度。关注企业的发展阶段与业务方向，有助于判断该岗位的长期成长空间与稳定性。岗位职责包括：1、工艺设计与优化：执行发酵工艺规程，监控种子扩培、发酵罐灭菌、补料策略等关键工序；分析发酵参数，优化工艺条件以提高产物得率；记录批生产记录，确保数据完整性与可追溯性； 2、异常处理及过程优化：排查染菌、代谢异常、泡沫失控等工艺偏差，制定纠正措施；参与验证工艺改进方案及过程优化；。任职要求为：1、本科及以上学历，发酵工程、生物工程、生物技术等相关专业； 2、具备2年以上微生物发酵实操经验； 3、能够熟练操作发酵罐及配套设备；掌握发酵参数分析及熟悉微生物检测技术； 4、具有较强的问题解决能力。