职位解读

酿造车间负责人是广州小糊涂仙酒业有限公司在遵义仁怀市发布的通用岗位，薪资范围10-15K。该岗位要求5-10年经验、大专学历，并提供五险一金、提供食宿、带薪年假、定期体检、节日福利、月休6天等福利，工作地点位于遵义仁怀市。广州小糊涂仙酒业有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在遵义的人才需求热度。面试准备阶段，建议提前了解该岗位的业务场景与团队结构，并准备与目标行业相关的实操案例。岗位职责包括：工艺生产：统筹窖池发酵、开窖蒸馏、窖泥养护及养窖技改，落地工艺 SOP，主攻精益管控：落地 5S、VM目视化、TPM全设备管理，开展成本管控与数据复盘。 人力管理：组织岗位实操培训，搭建员工技能梯队，稳定班组人员。 安环管理：落实车间安全生产、环保合规管控。 工作汇报：定期上报产。任职要求为：酿酒、生物工程等相关专业优先，5 年以上浓香酿造经验、3 年及以上车间主管管理经历。熟悉酿造生产，具备优级酒提升、窖池升酯等技改实操案例。 掌握 VM、TPM 等精益工具，了解智能酿造、数字化管控优先。