职位解读

生产组长/拉长是莆田市锦甜食品有限公司在莆田城厢区发布的通用岗位，薪资范围5-8K。该岗位要求3-5年经验、高中学历，并提供综合工资：面议。等福利，工作地点位于莆田城厢区。莆田市锦甜食品有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在莆田的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：1、全面负责车间班组日常生产管理，合理安排班组人员排班、分工，把控生产进度，按生产计划完成每日产能任务，管控交期。 2、严格执行工艺文件，管控投料、配方、工艺参数，落实GB14881食品卫生规范，把控产品质量，及时处理生产过程异常，减少返工、报废。 3、班组现场5S管理：人员更衣。任职要求为：1、2‑3年食品厂生产班组管理经验，做过速冻肉制品、烤肠、鱼糜制品优先；熟悉熟食/速冻食品车间优先。 2、看得懂工艺单，懂基础食品车间卫生管理，了解食品生产规范，能识别简单质量异常。 3、会基础电脑操。