食品检测技术负责人

**食品检测实验室技术负责人岗位要求** **一、专业资质要求** 1. 食品科学、化学分析、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历，持有高级工程师职称或同等资质证书者优先。 2. 具备5年以上食品检测实验室技术管理经验，熟悉CNAS、CMA等认证体系要求。 3. 掌握ISO/IEC 17025实验室管理体系标准，具备内审员资格或参与过实验室资质认定评审经历。 **二、技术能力要求** 1. 精通食品理化检测（如重金属、添加剂、营养成分等）及微生物检测（如菌落总数、致病菌等）方法，熟悉色谱、光谱、质谱等大型仪器操作。 2. 能够独立设计实验方案，解决检测过程中的技术难题，具备方法验证、不确定度评估及质量控制能力。 3. 熟悉国内外食品安全标准（如GB、GB/T、ISO、FDA、EU等），能及时更新检测方法并指导团队应用。