职位解读

辣椒产品研发工程师是遵义中椒生物科技有限公司在遵义播州区发布的通用岗位，薪资范围6-8K。该岗位要求3-5年经验、本科学历，并提供1.提供免费员工宿舍 2.有食堂工作餐 3.缴纳五险 4.节假日福利及团建活动等福利，工作地点位于遵义播州区。遵义中椒生物科技有限公司作为相关企业，其招聘节奏侧面反映该行业在遵义的人才需求热度。企业在该岗位的招聘活跃度，往往反映其在对应城市与行业的人才需求热度，可作为择业参考。岗位职责包括：1. 主导辣椒制品（含辣椒酱、辣椒粉、辣椒提取物等）的配方研发与工艺迭代，通过精准调试提升产品风味层次与品质稳定性。 2. 牵头辣椒原料的特性分析与筛选体系建设，制定原料质量标准，从源头保障供应链的稳定性与产品一致性。 3. 深度参与生产环节，解决工艺落地中的技术瓶颈，推动研发成。任职要求为：1. 本科及以上学历，食品科学与工程、农产品加工等相关专业，具备扎实的食品研发理论基础。 2. 拥有3年以上食品研发经验，精通辣椒深加工全流程工艺，能独立完成从实验室小试到中试放大的技术落地。 3. 。